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蚯蚓的應用

發布日期:2018/07/19

  蚯蚓作用可以促進Cu、Zn、Cd、Ni等重金屬向交換態和水溶態轉化,但對Pb,、Cr化學形態的影響較小,并且蚯蚓對重金屬形態影響的綜合效果達到顯著水平(P=0.0351)。本研究結果說明蚯蚓具有活化污泥中Cu、Zn、Cd、Ni等重金屬的作用,這與Sizmur等人的研究結果一致。然而,在本試驗中蚯蚓對Pb,、Cr等重金屬的形態未產生顯著影響,這說明Pb、Cr等重金屬在污泥中形態較為穩定,不容易被活化。 [8]

  蚯蚓能夠對許多決定土壤肥力的過程產生重要影響,被稱為“生態系統工程師”。它通過取食、消化、排泄和掘穴等活動在其體內外形成眾多的反應圈,從而對生態系統的生物、化學和物理過程產生影響。蚯蚓生態系統中既是消費者、分解者,又是調節者,它在生態系統中的功能具體表現在:

  a)對土壤中有機質分解和養分循環等關鍵過程的影響;

  b)對土壤理化性質的影響;

  c)與植物、微生物及其他動物的相互作用。蚯蚓活動及其在生態系統中的功能受蛆酬生態類群、種群大小、植被、母巖、氣候、時問尺度以及土地利用歷史的綜合控制。蚯蚓外來種入侵與生態系統的關系以及蚯蚓對變化的響應和影響是兩個值得關注的問題。土壤本身的復雜性,蚯蚓自然歷史和生物地理學知識的缺乏,野外控制蚯蚓群落方法的滯后等都限制了蚯蚓生態學的發展。 [3]

  近些年來,上一些開發蚯蚓食品的貿易正在逐步增加,每年正在以20%的速度增長蚯蚓作為食品富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素和微量元素等。美國、非洲等某些,用蚯蚓來做各種菜肴、罐頭等食品,在我國臺灣省蛆叫食品很流行,大約有20-30種點心以及菜肴。在我國四川成都等地區已經出現把蚯蚓引入到餐桌的現象,用它制作各種調味包等等。但同時也存在著一些問題。比如蚯蚓體內的一些重金屬、藥物殘留問題,人們開始對蚯蚓食品存在的疑惑和不安,因此它阻礙著蚯蚓在食品方面的發展,但是隨著人們生活水平的不斷地提高,自身的健康成為生活中超重要的一部分,蚯蚓含豐富的蛋白質,要高于一些肉類和雞蛋,未來昆蟲類食品將成為人們主要蛋白質來源。因此,蚯蚓食品是未來發展的主要趨勢。 [5]

  蚯蚓糞主要用于生物肥、改善土壤、解毒、吸附劑、預防病蟲害等方面。和一般的肥料不同的是,它無臭、無味、呈粒狀、吸水滲透性較好。有研究表明,和牛糞對比,它含礦物質量要多。據報道,在蛋雞限飼期加入40%左右的蚯蚓糞來替代全價飼料,起到了良好的效果。在肉雞的飼糧中添加一些蚯蚓糞,可減少雞舍NH3和雞腹水病的發生,同時還提高了增重,降低飼養成本,增加肉雞的養殖效益。蚯蚓糞施入土壤里,一方面可調節土壤的物理特性,利于植物生長,另一方面可明顯的增加土壤里的營養含量,增強土壤的肥力。蚯蚓吃了畜禽糞便后,排出叫糞,它不但可以作為良好的飼料和肥料,還可以是畜禽良好的除臭劑。在日本某鋼鐵公司,利用蚯蚓糞來凈化污水,起到除臭的作用。在蛋雞舍內加入一些蛆叫糞可減少雞糞中H2S, NH3,達到了一定的除臭目的。在土壤中加入一些蚯蚓糞可有效地預防病蟲害,減少植物的發病率。


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